お知らせ

「gamadan dining」提携の新プランが誕生しました(gamadan手作り発酵オードブルプラン)!

「gamadan dining」提携の新プランが誕生しました!
手作り発酵のオードブルプランです。
これまで2名様限定でお部屋で食べていただく「gamadan」夕朝食BOX付プラン(夕食のみのプラン
もございます)を提供させていただいておりましたが、この度、3~4名様向けに発酵食の
オードブルプラン(夕朝食と夕食のみプランあり)をご用意させていただきました。

「gamadan dining」は金沢にある天然素材にこだわった寝具を販売する老舗寝具店「石田屋」
の本店「gamadan」にあるダイニングとなっております。
カラダに「やさしく」「自然に」そして「手作り」であることを心がけ、ひとつひとつ心を
込めて作っております。
料理のベースとして、色々の野菜からブイヨン(だし汁)を摂り、麹による発酵はもちろん
野菜の発酵も料理に取り入れております発酵させることで、カラダの必要にあわせて
消化しやすく、栄養価が高いおいしいものに変わり、眠りの質や免疫力を高めてくれます。

発酵食のオードブルを食し、天然素材の寝具で寝ていただくことで旅の疲れを最大限に
癒していただけます。

●プランの詳細は以下に記載しております。
https://ishitaya.rwiths.net/r-withs/tfi0010a.do

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